side-menu

'Fiecare zi e o nouă zi' / Momentul adevărului. Un Masterclass Steven Spurrier

Considerându-l deja băiat mare, în seara de Crăciun a anului 1954 tatăl îi oferă fiului său de 13 ani un pahar de porto. Un Cockburn din 1908. E momentul revelației și convertirii, asemeni Apostolului Pavel pe drumul Damascului.

Vinul Moldovei, o legendă vie! Un masterclass Caroline Gilby

Moldova este o țară mică, situată între Prut și Nistru, dar cu o tradiție viticolă de mii de ani. E patria unde vinul trăiește. Și renaște. E viu. La această oră Moldova dispune de 112 mii de hectare de vie plantate

Metamorfozele unui oenolog italian în România. Un masterclass Fiorenzo Rista

Dealu Mare seamănă foarte bine cu regiuni viticole de tradiție, cum ar fi Umbria sau Toscana. Poate tocmai de aceea, cu ceva ani în urmă, Marchizul Piero Antinori, figură legendară a lumii vinului, curios să descopere ceva nou

Vinul celebrităților. Un masterclass Eduard Jakab

Este cunoscută pasiunea pentru vin a celebrităților. Pentru unii este o modă de a-și adăuga în palmares și o vie. Pentru alții e o figură de stil, un apanaj al nobleții. Iar pentru alții nu e altceva decât continuarea unei tradiții

Calibrarea abilităților de degustare. Un Masterclass despre mister, magie și cunoaștere.

Ce înseamnă abilități de degustare? O aventură în lumea simțurilor, a gusturilor, aromelor, nuanțelor, asocierilor. Calibrarea acestor abilități presupune o căutare a unor răspunsuri la întrebări precum: